Filuferru
Maschio baio – 1 aprile 2010
da Papal Bull e Jordecca
Dal nome, nonché dall’inconfondibile carattere deciso, il distillato noto come filuferru lascia riconoscere la sua origine sarda. Ottenuto da vinacce sceltissime, il filuferru (o filu ’e ferru, cioè “fil di ferro”) si chiama così per la leggenda che vuole i suoi primi produttori sotterrare gli alambicchi clandestini, marcando il punto esatto con un pezzo di filo metallico per poterli ritrovare.
