Ginseng coffee
Femmina baia – 3 aprile 2012
da High chaparral e Pediment
Il caffè al ginseng, evidentissima traduzione dell’ipponimo, è una bevanda calda preparata con caffè istantaneo, crema di latte ed estratto secco di ginseng (pianta spontanea d’origine asiatica del genere Panax). Come alternativa all’espresso, al pari del caffè d’orzo, la sua diffusione nei bar, a oggi provvisti quasi tutti di una macchina automatica per l’erogazione, è modesta ma crescente.
