Birra rossa
Maschio sauro – 29 aprile 2007
da Daggers drawn e Manucrin
Forse una preferenza birrologica spiega l’ipponimo: si può dire rossa, o più correttamente ambrata, una birra che, per una più decisa tostatura del malto d’orzo o per l’aggiunta di frutti di bosco aromatizzanti, raggiunga una colorazione prossima al rubino.
