Padelle e buchi
Femmina saura – 8 maggio 2009
da Kheleyf e Time Of Gold
L’ipponimo è curioso, prestandosi a più di una interpretazione. Verosimilmente si tratta di una costruzione originale, ma vi si può trovare un riferimento alla tradizionale cottura delle caldarroste: si crede infatti che usando una padella bucherellata (e costringendosi a respirare il fumo spesso della buccia arrostita) la fiamma viva possa meglio cuocere le castagne.
